
Kukurydziaki to placki z płatków kukurydzianych. Można je przyrządzić na słodko lub wytrawnie.
Składniki
- 100 -150 g pieczarek
- 1 mała papryka
- 1 cebula
- 3 szklanki płatków kukurydzianych klasycznych Lubella
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól, pieprz
- olej do smażenia