Tajskie kotleciki z dorsza to przekąska (lub dodatek do obiadu), którego musicie spróbować :) Smacznego!
Składniki
- ok. 250 g filetu z dorsza
- 3-4 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżkę sosu rybnego
- 1 łyżkę sosu sojowego
- 1 czubatą łyżeczkę czerwonej pasty curry
- 1 małą papryczkę chili bez pestek
- garść posiekanej kolendry
- sok z połowy cytryny
- szczyptę pieprzu
- olej do smażenia
Przygotowanie
- Rybę drobno siekamy i przekładamy do miski, a następnie dodajemy do niej resztę składników. Całość dokładnie mieszamy.
- Z powstałej masy formujemy niewielkie kotleciki, które smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron do zrumienienia.
