Ule to wyjątkowe nadziewane ciasteczka bez pieczenia, które często goszczą na stołach podczas Świąt Bożego Narodzenia.
Nadzienie jak i masa może mieć różne smaki, najbardziej znane są orzechowe i kokosowe. Przygotowanie uli nie jest takie trudne jak mogłoby się wydawać jedynie potrzebna jest specjalna foremka, którą trzeba wylepić masą. Foremkę taką możecie zakupić w sklepie tarkaimiarka.pl za kilka złotych. Foremka do uli dostępna jest w dwóch kształtach i z jej pomocą przygotujecie pyszne ule o ulubionym smaku. Ja proponuję ule orzechowe. Orzechy mogą być włoskie lub laskowe. Nadzienie to krem maślany z dodatkiem likieru jajecznego.
Składniki
masa orzechowa
- 200 g zmielonych orzechów, u mnie laskowe
- 100 g cukru pudru
- 1 białko
nadzienie
- 50 g miękkiego masła
- 50 g cukru pudru
- 50 g liekieru jajecznego (adwokat)
- ewentualnie 1-2 łyżki mleka w proszku
oraz
- suche wafle lub małe biszkopciki na podstawę do uli
