Sałatka z mozzarellą, pomarańczą i prażonymi orzechami

Po świątecznym obżarstwie przyda się coś lekkiego w postaci sałatki. Roszponka w towarzystwie mozzarelli, pomarańczy i prażonych orzechów świetnie się komponują. Całość skropiłam słodkim syropem klonowym i kwaskową glazurą balsamiczną.

Składniki

• 2-3 garście sałaty, u mnie roszponka
• 1 duża pomarańcza
• 1 opakowanie mozzarelli w małych kulkach
• 1 solidna garść orzechów włoskich
• syrop klonowy
• glazura balsamiczna o smaku figi Octim