Prosta i tania sałatka ziemniaczana z groszkiem i koperkiem to bardzo smaczne danie, w sam raz na śniadanie, lunch do pracy, czy świąteczny stół. Sałatki ziemniaczane to jedne z moich ulubionych sałatek, gdyż są pyszne, sycące i można podać je na wiele różnych sposobów. Idealnie nadają się jako dodatek do mięs, czy wędlin. Można je jeść również z samym pieczywem jako pożywne bezmięsne danie.
Składniki
- 6-7 średnich ziemniaków
- cebula czerwona
- puszka groszku
- 5 ogórków konserwowych
- pęczek koperku
- 3 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
