Przepis na pączki – delikatne i lepsze niż z cukierni

Przepyszne pączki. Są puszyste, mięciutkie i bardzo delikatne. Dużo lepsze niż z cukierni.

Składniki na około 20-25 sztuk:

• 600 g mąki pszennej + kilka łyżek do podsypywania
• 3 jajka
• 100 g masła, roztopionego
• 60 g cukru
• 10g cukru z prawdziwą wanilią
• pół łyżeczki soli
• 2 łyżki spirytusu
• 250 ml letniego mleka
• 25 g świeżych drożdży lub 10 g suchych
• 1kg smalcu do smażenia
• konfitura o dowolnym smaku