Pasta z wędzonej makreli z twarogiem

Pyszna pasta na kanapki z wędzonej ryby i twarogu, nazywana często awanturką. Zamiast makreli można użyć innej wędzonej ryby. Pastę można wzbogacić dodatkiem szczypiorku lub natki pietruszki, zamiast musztardy można dodać keczup.

Składniki

• 2 średnie wędzone makrele ( ok 500 g )
• 500 g twarogu
• 1 mała cebula
• 4 łyżki majonezu
• 4 łyżki jogurtu
• 2 łyżki musztardy, u mnie rosyjska
• świeżo zmielony pieprz