Polacy chętnie jedzą pizzę, ale tylko 20% według badań GUS przygotowuje ją samodzielnie. Dlaczego? Bardzo lubię domową pizzę i wiem, że jej przygotowanie jest tańsze i wcale nie musi zajmować dużo czasu. Podstawowym elementem, który zabiera nam czas i wymaga najwięcej czasu jest ciasto. Może to jest problemem? Dzisiaj poznacie przepis na ciasto do pizzy, przez które Twoja pizzeria straci klienta :)
Składniki
- 340 g mąki,
- 250 ml letniej wody,
- 2 łyżeczki oliwy,
- 1 łyżeczka cukru,
- 1,5 łyżeczki soli,
- 5 g drożdży
Przygotowanie
- Drożdże rozpuść w ciepłej wodzie i pozostaw na 10 minut
- W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier
- Dodaj drożdże i wyrób ciasto
- Pozostaw je na 10 minut przykryte do wyrośnięcia
- Po tym czasie ponownie je wyrób dodając odrobinę oliwy
- Podziel na porcje i odstaw na 45 minut
- Niepotrzebne porcje ciasta możesz zamrozić na inną okazję
- Piekarnik rozgrzej do 230 stopni
- Ciasto posmaruj sosem i ułóż na nim ulubione dodatki
- Pizzę piecz 10-15 minut i gotowe!
