Zupa chrzanowa często gości na wielkanocnych stołach. U nas króluje żurek ale zupkę chrzanową też bardzo lubimy więc zawsze przygotowuje ją w okresie przedsiąteczym. Robiłam już kremową zupę chrzanową a tym razem polecam wersję z pulpecikami z białej kiełbasy. Jest równie pyszna i sycąca jak żurek.
Składniki
- 1,5 l bulionu
- 600 g obranych ziemniaków
- 500 g surowej białej kiełbasy
- 4 łyżki chrzanu
- 2 listki laurowe
- 2 łyżki majeranku
- sól do smaku
- 4-5 łyżek śmietany 18%





