Cannelloni z sosem bolońskim :) Pyszności!
Sos boloński
- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki oliwy
- 140 g koncentratu pomidorowego
- 1 szklanka bulionu wołowego
- 400 g pomidorów w puszce lub passaty
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- Sól, pieprz
Sos beszamelowy:
- 30 g masła
- 300 ml mleka
- 2 łyżki mąki
- 1/2 szklanki tartego parmezanu
- 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
