Zupa szczawiowa z pęczakiem

Podziel się przepisem:

Pęczak bardzo zasmakował nam w zupach. Robiłam już pieczarkową, jarzynową i krupnik a teraz polecam jedną z naszych ulubionych zup czyli szczawiową. Zupa szczawiowa z pęczakiem jest gęsta i bardzo pożywna. W takim wydaniu smakuje nam bardziej niż z ziemniakami.

Składniki

  • ok 2,5 l bulionu, u mnie drobiowy
  • ok 300 g świeżego szczawi
  • 1 marchewka
  • 250 g pęczaku
  • 100-150 ml śmietanki 30 %
  • sól do smaku

Podobne przepisy:

  • Niesamowicie smaczne ciasto bez pieczenia

    Żaden prawdziwy łasuch, którym niestety jestem, nie może przejść obojętnie obok tego ciasta przygotowanego przez kanał Smaczny.tv. Ciasto to można…

  • Karczek suszony dojrzewający-pychotka

    Tym razem zrobiłam karczek suszony-i wyszedł równie pyszny jak schabik,w tych wędlinach po prostu można się zakochać,Kupując taką wędlinę w…

  • Makowiec japoński

    Domowy makowiec powinien znaleźć się na każdym stole w Święta Bożego Narodzenia. Wypróbowałam już wiele przepisów na makowce i ten…

  • Zawijane kiełbaski w cieście francuskim

    Zawijane kiełbaski w cieście francuskim. Składniki gotowe ciasto francuskie cienkie kiełbaski drobiowe 6 szt. garść startego sera żółtego sos czosnkowy…

  • Sałatka z brokułem i fetą

    Szybka smaczna i prosta do zrobienia sałatka z brokułem i fetą. Dodatkowo pyszna i pięknie prezentuje się na stole. Zieleń…