Cytrynka to po prostu taka moja wersja sernika na zimno. Ciasto składa się z kilku warstw, które w całość wiążą galaretki cytrynowe. Spód zrobiłam z herbatników ale można ciasto zrobić również na niskim biszkopcie. Można zrobić również wersję z galaretkami o innym smaku lub zmieszać różne smaki.
Składniki
- 800 g zmielonego sera, u mnie z wiaderka
- 5 galaretek cytrynowych
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 300 ml śmietanki 30 %
- herbatniki do wyłożenia formy
- starta czekolada do posypania
