Pulpety w sosie śmietankowo-szpinakowym

Danie na szybko czyli pulpety w sosie. A jakich jeszcze nie robiłam? Padło na szpinak i mamy mięsne kuleczki w sosie śmietankowo-szpinakowym. Dodatki oczywiście wedle uznania, ja podałam orkiszową i ogórkami w zalewie gyros.

Składniki

• 700 g mięsa mielonego z indyka, zmieliłam udziec
• 200 g świeżego szpinaku
• sól
• pieprz
• 1 bułka kajzerka namoczona w mleku
• 750 ml wody
• 125 ml śmietanki 30 %
• 3 łyżki mąki pszennej