Soczyste podudzia z kurczaka w aromatycznym sosie słodko-kwaśnym!
Składniki
- 1 kg podudzi z kurczaka
- 2-3 marchewki
- 2 cebule
- 2 czerwone papryki
- ok. 70 g pędów bambusa
Marynata:
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka sosu sojowego
- ok. 2 cm imbiru
- 1-2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- sól, pieprz
Sos:
- 250 ml soku ananasowego
- 3 łyżki ketchupu
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżka cukru
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- szczypta papryki chili
- sól, pieprz
