Robiłam pieczarki nadziewane kaszanką więc spróbowałam również cukinię. Do farszu oprócz kaszanki dorzuciłam cebulę i pieczarki. Cukinia z takim farszem bardzo nam zasmakowała, dobrze smakuje na ciepło jak i na zimno. Ja swoją cukinię upiekłam w piekarniku ale można również wrzucić ją na grilla, tylko wtedy lepsza będzie cukinia podłużna bo szybciej zmięknie.
Składniki
- 5 okrągłych cukinii o średnicy ok 8-10 cm
- 650 g kaszanki
- 350 g pieczarek
- 2 duże cebule
- olej do smażenia
- sól
