Robiłam już pasztet z samej cukinii a teraz pokusiłam się na wersję z dodatkiem mięsa mielonego. Dodałam mięso mielone z łopatki wieprzowej. Polecam jest bardzo smaczny. Idealny na przekąskę i na kanapki.
Składniki
- ok 900 g młodej cukinii
- 500 g mięsa mielonego, u mnie z łopatki
- 200 g żółtego sera
- 4 jajka
- 1 cebula
- 1 i 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/2 szklanki oleju
- 1 czubata łyżeczka tymianku
- 3/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- sól
- pieprz
