Klopsy zapiekane w sosie pieczarkowym z dodatkiem sera żółtego to wyśmienite danie na rodzinny obiad. Mięciutkie klopsiki w aromatycznym sosie pieczarkowym zapiekane z serem żółtym zasmakują nawet największym niejadkom. Podajemy z puree ziemniaczanym i ulubioną surówką, ja zaserwowałam buraczki z cebulką.
Składniki
Klopsy:
- 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
- czerstwa kajzerka
- pół szklanki mleka
- 2 ząbki czosnku
- jajko
- 2 łyżki bułki tartej (opcjonalnie, jeśli masa będzie zbyt luźna)
- sól, pieprz, pietruszka suszona
Sos:
- 200 g pieczarek
- cebula
- szklanka bulionu drobiowego
- 2 łyżki śmietany kremówki
- 3 łyżki mleka
- sól, pieprz, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie
Dodatkowo:
- 150 g sera żółtego
