Sernik – to niewątpliwie najpopularniejsze ciasto. Gości na naszych stołach w czasie świąt, rodzinnych imprez, spotkań z przyjaciółmi. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować go również bez specjalnej okazji. Ten sernik nie należy do tych ciężkich, zwartych serników. Jest delikatny, kremowy o subtelnym kwaskowym smaku limonek i mazistej konsystencji. Bardzo orzeźwiający i świeży, pachnący limonkami. Dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej jest aksamitnie gładki i rozpływający się w ustach.
Składniki
Spód
- 300 g ciastek zbożowych *
- 75 g masła
Masa serowa
- 1 kg sera z wiaderka
- 200 g cukru pudru
- 4 jajka
- 2 żółtka
- 4 limonki
Dodatkowo
- 200 ml kremówki
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 limonka
