Jabłecznik teściowej

Bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu jabłecznik z przepisu teściowej, znakomicie sprawdzi się, gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego.

Składniki

• 2 i 1/2 kg jabłek
• 200 g masła
• 3/4 kg mąki
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 4 żółtka
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• 2 łyżki bułki tartej
• 3 łyżki śmietany

pianka:

• 4 białka
• 1/2 szklanki cukru
• 1 kisiel