Mini pączki z gotowanymi ziemniakami

Te pączusie pokochają wasze dzieci i wy też. Zrobione są z dodatkiem gotowanych ziemniaków, a dodatkowo nadziane są kremem malinowym.

Składniki

składniki pączków

• około 300 g mąki + do podsypywania
• 1 duże jajko
• 100 g ugotowanych i ugniecionych kartofli
• 100 g twarogu
• 20 g świeżych drożdży
• 50 ml mleka
• łyżeczka cukru do drożdży
• 30 ml oleju
• 30 g cukru

składniki kremu

• 50 g malin
• łyżka cukru pudru
• 125 g serka mascarpone