Ziemniaki hasselback z żurawiną

Słynne ziemniaki hasselback – czyli cienko nacinane i potem zapiekane, podane w góralskim stylu z żurawiną i oscypkiem :)

Składniki

• 6-8 sztuk dużych kartofli (lub po jednym na jedną osobę)
• 50 g rozpuszczonego masła
• ząbek czosnku – przeciśnięty przez praskę
• sól, pieprz – po około pół łyżeczki
• pół łyżeczki tymianku
• 60-80 g tartego drobno oscypka (około 10 g na jednego kartofla)
• żurawina lub borówka do podania