Biszkopt, warstwa orzechowa i dwie masy, czyli ciasto jak popularny wafelek Knoppers, znakomite na spotkania rodzinne, ze znajomymi i święta.
Składniki
biszkopt:
- 7 jajek
- 3/4 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
warstwa orzechowa:
- 5 białek
- 1 i 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa czekoladowa:
- 200 g masła
- 350 g masła czekoladowego Nutella
masa biała:
- 1/3 szklanki mleka
- 3 łyżki cukru
- 1 szklanka mleka w proszku
- 200 g masła
polewa:
- 100 g masła
- 6 łyżek cukru
- 5 łyżek kakao
- 3 łyżki mleka
