Zapraszam Was na bardzo kolorowy, delikatny, lekki niczym chmurka sernik na zimno. W sumie to nie jestem pewna, czy zasługuje na miano sernika – swoją konsystencją bardziej przypomina ptasie mleczko niż sernik. Deser idealnie sprawdzi się na dziecięcych przyjęciach. Schłodzony będzie smacznym podwieczorkiem w letnie, upalne dni.
Składniki
Spód
- 100 g ciastek zbożowych *
- 50 g masła
Masa serowa
- 350 g twarogu sernikowego z wiaderka
- 450 ml kremówki 36%
- 2-3 łyżki cukru pudru
- ½ łyżki stołowej galaretki niebieskiej
- ½ łyżki stołowej galaretki żółtej
- ½ łyżki stołowej galaretki różowej
- 3 x 70 ml gorącej wody
Polewa
- 100 g twarogu sernikowego z wiaderka
- 200 ml kremówki 36%
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka pasty waniliowej **
- 1 płaska łyżeczka żelatyny
Dodatkowo
- cukrowe confetti
