Jednokolorowe lub wielobarwne, chrupiące lub miękkie. Na słono lub słodko. Jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie, na deser lub kolację. Po prostu surówki czyli kopalnia witamin i minerałów, które uwielbiam. Dziś w roli głównej marchew z dodatkiem pora. Bogactwo beta-karotenu, witamin z grupy B, E, K, wapnia, żelaza, kwasu foliowego, pektyn, błonnika-można by tak wymieniać w nieskończoność.
Składniki
- 500 g marchewki
- 1 duży por (biała część)
- 1 winne jabłko
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka śmietany
- ½ łyżeczki cukru
- pieprz biały
- sól
