Wilgotny piernik bananowy

Pyszny i mięciutki piernik z bananami, który możecie upiec na ostatnią chwilę.

Składniki

ciasto

• 3 duże dojrzałe banany – moje miały po obraniu 340 g
• 3 duże jajka – użyłam rozmiar L
• 300 g mąki – 2 szklanki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżeczki przyprawy do piernika
• 1 czubata łyżka gorzkiego kakao
• 170 ml oleju
• 200 g miodu – trochę ponad pół szklanki

polewa

• 100 g czekolady – użyłam białą
• 20 g masła