Zapraszam na proste a zarazem pyszne ciasto piernikowe przekładane masą kajmakową – to taka świąteczna wersja wuzetki :)
Składniki
ciasto piernikowe
- 125 g masła
- 200 g cukru
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 10 g (1 łyżka) gorzkiego kakao
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- pół szklanki mleka
- 300 g (2 szklanki) mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 jajka – użyłam rozmiar L
masa krówkowa
- 400 g gęstego jogurtu naturalnego lub greckiego
- około 300 g masy kajmakowej (użyłam z Gostynia)
- 1 czubata łyżka żelatyny
- odrobina zimnej wody – tyle aby zalać żelatynę
polewa
- 150 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
- 100 ml śmietany kremówki
- 1 łyżka miodu (jeśli używasz gorzką czekoladę)
