Fit przekąski na sylwestra są proste w przygotowaniu a w smaku nie różnią się od “cięższych” przystawek, przygotowywanych na pieczywie. Główną “zmienną” jest użycie cukinii – wtedy przekąski nie tylko będą mniej kaloryczne, ale także zdrowsze.
Składniki
- 1 duża cukinia
- 125 g sera mozzarella (1 opakowanie)
- 120 g przecieru pomidorowego (ok 1/4 opakowania)
- kilka plastrów szynki (polecam pepperoni) bądź kiełbasy
- 2 ząbki czosnku
- papryka słodka, chili, bazylia, oregano, zioła prowansalskie, sól, pieprz
- oliwa z oliwek
