Dziś przedstawiamy Wam przepis na sos serowy do nachosów prosto z Meksyku. Jeśli się odchudzacie to na pewno przepis ten nie przypadnie Wam do gustu, ale jeśli lubicie smaczne przekąski i jednocześnie nie musicie liczyć kalorii to ten sos jest czymś co zdecydowanie mogę Wam polecić.
Składniki
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała cebula
- 125 ml mleka
- 250g sera czedar
- papryka wędzona
Przygotowanie
- Ser ścieramy na tartce i wrzucamy do mleka, które wcześniej wlaliśmy do garnuszka
- Cebulkę siekamy drobno i podsmażamy na osobnej patelni razem z posiekanym ząbkiem czosnku
- Ser rozpuszczamy aby ładnie się rozpuścił, uważamy aby nie zagotować mleka, ser ten będzie sam w sobie miał już bardzo ładny kolor
- Gdy się rozpuści dodajemy podsmażoną cebulkę i paprykę
- Doprawiamy papryką wędzoną i dokładnie mieszamy, możemy sosu teraz spróbować. Jeśli chcecie ostrzejszy możecie dodać trochę chili.
- Sos po ostygnięciu jest gotowy do podania z nachosami
