Lekki obiad: makaron z łososiem, cukinią i pomidorem

Szukacie inspiracji na danie z łososiem? A może po prostu macie ochotę na lekki obiad? W takim razie koniecznie wypróbujcie przepis na makaron z łososiem i cukinią – danie zarówno lekkie jak i łososiowe, a do tego jeszcze bez glutenu.

Składniki

• 40 g makaronu ryżowego
•  100 g łososia wędzonego
•  1 mała cukinia
•  garść pomidorków koktajlowych
•  sok z cytryny
•  przyprawy: koperek, tymianek, sól, pieprz
•  oliwa z oliwek