Sycąca i rozgrzewająca… Idealna zupa! :)
Składniki
- 750ml wywaru mięsnego lub warzywnego ( u mnie gotowany na korpusie królika)
- ok 400g. zmielonego mięsa wieprzowego ( u mnie łopatki)
- 2 puszki krojonych pomidorów
- 2 puszki kukurydzy
- 2 duże papryki czerwone, przepołowione, pozbawione gniazd nasiennych
- 2 cebulki szalotki lub 1 zwykła, średnia
- 2 ząbki czosnku
- sok z połówki pomarańczy
- 4-5 goździków
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- świeże oregano (lub inne preferowane zioło)
- świeżo zmielona sól i pieprz
- pół natki pietruszki
