Składniki na ciasto (tortownica o średnicy 26 cm):
- 250 g mąki,
- 2 łyżki miodu,
- 2 żółtka,
- 150 g masła + masło do nasmarowania formy,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- szczypta soli.
Składniki górę ciasta:
- 6 jabłek,
- 1 łyżeczka soku z cytryny,
- 100 g śmietany kremówki,
- 6 jajek – 2 całe, jedno białko i dwa żółtka,
- 2 łyżki cukru,
- 2 łyżeczki cukru waniliowego,
- 70 g mielonych migdałów.
