Krokiety z kapustą i grzybami to moje ulubione danie świąteczne, dlatego też często gości na moim stole również w trakcie roku. Mam trochę mrożonych grzybów i właśnie szykuję się do ich zrobienia :)
Składniki na naleśniki:
- 250 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 500 ml mleka
- Sól
- olej
Składniki na farsz:
- 200 g kiszonej kapusty
- 250 ml bulionu warzywnego
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- Ząbek czosnku
- Oliwa z oliwek
- Pęczek natki pietruszki
- Ziele angielskie
- Liść laurowy
- Sól, pieprz
Składniki na panierkę:
- Bułka tarta
- 2 jajka
