Kotlety mielone to jedno z klasycznych i bardzo popularnych potraw kuchni polskiej. Niestety nie należą one do lekkich dań. Smażone na smalcu zawierają sporo tłuszczu, więc nie każdy może sobie pozwolić na taką dawkę kalorii. Jeśli więc poszukujesz lżejszej wersji tego dania, zapraszam na pyszne kotlety z indyka. Pachnące świeżym koperkiem i czosnkiem. Takie kotleciki sprawdzą się nie tylko na obiad. Świetnie smakują również na zimno, dlatego wystarczy porcja świeżych warzyw i lunch do pracy gotowy!
Składniki
- 400 g filetu z indyka
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 czerstwa bułka
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 średnia cebula
- 1 jajko
- pieprz biały
- sól
Dodatkowo
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki bułki tartej
- masło
