Mam dla was piersi kurczaka przygotowane w płatkach suszonym pomidorów. Danie przygotowuje się bardzo szybko i pysznie smakuje. Ja je podałam z sałatką na bazie rukoli z pomidorkami koktajlowymi, ale będzie równie pyszne z makaronem.
Składniki
- około 500 g piersi z kurczaka
- 1 szklanka rosołu lub bulionu (opcjonalnie woda)
- 1 mała cebula – użyłam szalotkę
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki śmietany kremówki
- czubata łyżka pokrojonych suszonych pomidorów (użyłam susz)
- 1-2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
- sól i pieprz do smaku
- pół łyżeczki chilli
