Ciasto bananowe to zawsze idealne rozwiązanie, gdy w domu przeleżą nam te owoce i nikt nie chce ich jeść. A powiem, że właśnie wtedy banany są najsmaczniejsze, słodkie i mocno aromatyczne – idealne do pieczenia :)
Składniki
ciasto
- 3 dojrzałe banany
- 200 g (1 szklanka) cukru
- 2 duże jajka – użyłam rozmiar L
- 110 g oleju
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 szklanka mleka
- 300 g (2 szklanki) mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
kruszonka
- 100 g rozpuszczonego masła
- 150 g (1 szklanka) mąki
- 60 g (trochę ponad 1/3 szklanki) cukru
