Jednym z dań, które kojarzy nam się z majówką jest karkówka, którą przygotowujemy na grillu. Jest to chyba jedna z popularniejszych rzeczy, którą przygotowujemy na grillu obok kiełbasek. Magda Gessler podzieliła się swoim przepisem w rozmowie z Fakt na karkówkę. Wypróbujcie go i sprawdźcie czy rzeczywiście jest tak smaczna jak mówi.
Przepis Magdy Gessler na karkówkę
Składniki
- dwie łyżeczki miodku
- mała puszka koncentratu pomidorowego
- kilogram karkówki
- ¼ łyżeczki startego imbiru
- ½ łyżeczki pieprzu mielonego
- ¼ startej cebuli
- ząbek czosnku
- ¼ łyżeczki cząbru
- szczypta kminu
- majeranek
Przygotowanie
- Weź wszystko oprócz majeranku i mięsa wymieszaj ze sobą
- Mięso pokrój w plastry o grubości ok. 2 cm
- Mięso wkładamy na 30 minut do marynaty
- Mięso przekładamy na ruszt i dopiero na nim doprawiamy majerankiem
- Grillujemy i gotowe, możemy się delektować pyszną karkówką
