Lody katalońskie

Pyszne domowe lody pachnące pomarańczami i cynamonem. Przygotowane na kremówce i żółtkach.

Składniki

• 650 ml mleka – użyłam 1,5 %
• 350 ml śmietany kremówki – użyłam 30 %
• 100 g (1/2 szklanki) cukru
• 6 dużych żółtek
• 1,5 – 2 laski cynamonu
• skórka z cytryny
• skórka z pomarańczy
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub pasty z wanilii