Talarki ziemniaczane to smaczna przekąska, którą pewnie wielu z Was jeszcze pamięta z dzieciństwa. Mogą służyć jako przekąska ale też dodatek do obiadu. Dzisiaj je upieczemy, ale czasami gdy mam ochotę, a nie mam dużo czasu kroję 2-3 ziemniaki w plasterki, rozgrzewam oliwę na patelni i je smażę. Niestety taka wersja jest bardziej kaloryczna, dlatego lepiej je upiec. Są wtedy równie pyszne :)
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 2-3 ząbki czosnku
- rozmaryn suszony
- czerwona papryka w proszku – słodka lub ostra
- sól
- pieprz
- trochę oliwy
Przygotowanie
- Ziemniaki obieramy i kroimy w talarki o grubości ok. 1 cm
- Wkładamy je do brytfanny do pieczenia
- Polewamy oliwą, posypujemy przyprawami i wyciskamy do środka czosnek
- Dobrze mieszamy całość rękoma
- Pieczemy je w temperaturze 220 stopni Celsjusza przez 10 minut
