Kruche ciasto z serkiem mascarpone o smaku cytrynowo-miętowym oraz świeżymi malinami i białą czekoladą.
Składniki
Ciasto:
- 1 szklanki mąki pszennej
- 100 g masła
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżka śmietany 18%
- szczypta soli
Masa:
- 250 g serka mascarpone
- 100 ml śmietanki 30% lub 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- skórka z całej cytryny
- 1 łyżka soku z cytryny
- 15 listków mięty
Dodatkowo:
- ok. 400 g malin
- 30 g białej czekolady
