Faszerowana papryka to świetny pomysł na obiad. Można przygotować ją na wiele różnych sposobów bo wariantów nadzienia, które możemy przygotować jest mnóstwo. Papryka, którą dzisiaj przygotujemy będzie propozycją obiadową, dlatego jest to danie na ciepło. Paprykę faszerowaną równie dobrze możemy przygotować na zimno i podać jako imprezową przekąskę. Możemy nafaszerować ją twarożkiem z dodatkami czy nawet sałatką. My dzisiaj zrobimy ją z mięsem i ryżem. Dzięki temu będzie naprawdę pożywnym i sycącym daniem.
Papryka faszerowana
Przygotowanie tej potrawy jest naprawdę szybkie i proste. Samo danie jesteśmy w stanie przygotować w około 45 minut wraz z czasem pieczenia. To sprawia, że to naprawdę szybka propozycja na obiad, która jednak nie będzie wyglądać na coś na co nie mieliśmy czasu lub pomysłu.
Składniki
- duże papryki (na tą ilość farszu w zależności od wielkości powinno wyjść 6-8 papryk)
- 1 cebula
- 0.4 kg mielonego mięsa
- 2 woreczki ryżu
- 4 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
- sos pomidorowy
Przygotowanie
- Ugotuj ryż i odstaw do ostygnięcia.
- Paprykę umyj, odetnij górę w całości tak by potem móc ją nakryć oraz wytnij środki.
- 2 łyżki oliwy rozgrzej na patelni i zeszklij cebulkę, dodaj mięso mielone i przyprawy i dopraw.
- Po podsmażeniu mięsa wymieszaj je razem z ryżem.
- Farsz umieść w paprykach i ułóż ciasno w wysokim żaroodpornym naczyniu.
- Gotowym sosem pomidorowym polej od góry papryki, ale nie za dużo. Teraz przykryj wcześniej odciętą czapeczką.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 30 minut.
