Zielone keto sushi to kolejna warzywna wariacja na temat tego azjatyckiego smakołyku. Tym razem bazą jest tzw. ryż z brokuła. Dzięki ładnemu wyglądowi oraz poręcznej wielkości stanowi świetny party food lub przekąskę, którą można wziąć ze sobą „na wynos”.
Składniki
Masa brokułowa
- 1 brokuł lub opakowanie brokuła mrożonego
- 1 łyżka oleju kokosowego do smażenia (rafinowany)
- 1 awokado nieduże
- 1/2 cytryny
- sól, pieprz do smaku
- 3 arkusze wodorostów nori
Nadzienie
- 1/2 ogórka świeżego
- 3 plastry wędzonego łososia
Przepis oraz więcej pomysłów na pyszne dania znajdziesz na moderncavegirl.pl
