Blaty biszkoptowe przełożone masą jabłkową oraz masą orzechową i z bitą śmietaną na wierzchu.
Składniki
Biszkopt
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 3 łyżeczki octu
- 1 szklanka mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki oleju
- szczypta soli
Masa jabłkowa
- 1 kg jabłek
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżeczki cukru
- 1 op. galaretki cytrynowej
Masa orzechowa
- 125 g serka mascarpone
- 150 ml śmietanki 30%
- 2 łyżeczki cukru pudru
- 3 łyżki mielonych orzechów włoskich
- 1 wafelek orzechowy typu Princessa (ok. 40 g)
Bita śmietana
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka cukru pudru
- wiórki z czekolady deserowej
