Piernik to typowe ciasto, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole.
Składniki
- 3 jajka, białka i żółtka osobno
- 200 g płynnego miodu
- 1,5 łyżki przyprawy korzennej do piernika
- 125 g masła
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany (18%)
- 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 słoik dżemu śliwkowego (290 g)
- 1 słoik powideł śliwkowych (290 g)
- 120 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
- 100 ml śmietany kremówki 30%
