Marchewkowe placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym to pyszne i proste danie na tani domowy obiad dla całej rodziny. Placki dzięki dodatkowi marchewki nabierają ładnego pomarańczowego koloru, a sos pieczarkowy smakuje do nich idealnie. To bardzo sycące, smaczne jarskie danie, które nie wymaga skomplikowanych składników.
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- duża marchew
- cebula
- jajko
- 2 łyżki mąki
- sól
Sos pieczarkowy
- 250 g pieczarek
- cebula
- szklanka bulionu drobiowego lub warzywnego
- 180 g śmietany 22% lub 30%
- sól, pieprz
