GNIAZDKA KOKOSOWE Z BRZOSKWINIAMI

Ciasteczka kokosowe podane z bitą śmietaną i brzoskwiniami!

Składniki

Gniazdka:

• 4 białka
• 1/2 szklanki drobnego cukru
• 200 g wiórek kokosowych
• szczypta soli

Nadzienie:

• 300 ml śmietanki 36%
• 1-2 łyżki cukru pudru
• 4 połówki brzoskwiń z puszki (lub 2 szt. świeże)

Polewa:

• 30 g gorzkiej czekolady
• 1 łyżeczka mleka
• 1 łyżeczka masła