Ziemniaczki pieczone o czosnkowym smaku to idealny dodatek do każdego obiadu. Polecam Wam podać je z sosem koperkowym. Przepis na niego znajdziecie u nas na stronie. Połączenie to naprawdę świetnie się sprawdza. Do tego jeszcze tylko karkóweczka i mamy genialny obiad!
Składniki
- 4 duże ziemniaki
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- szczypta pieprzu
- szczypta pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- oliwa z oliwek
Przygotowanie
Przygotowanie zaczynamy od obrania ziemniaków i pokrojenia ich w łódeczki. Następnie musimy je ugotować, aby szybciej się upiekły. Wrzucamy je do zimnej wody, gotujemy do momentu zawrzenia wody i potem jeszcze kilka minut, ale nie za długo aby nam się nie rozpadały. 10 minut powinno wystarczyć.
Po odsączeniu mieszamy je z przyprawami i oliwą z oliwek. Następnie wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Najlepiej aby nie nachodziły na siebie. Wtedy równomiernie się upieką. Pieczemy je na termoobiegu. Temperaturę ustawiamy na 180 stopni. W trakcie pieczenia ziemniaki musimy obrócić. Będą gotowe, gdy skórka zrobi się rumiana. Czas pieczenia łącznie to nie więcej niż 20 minut. Dlatego po 10 minutach możemy je obrócić.
