Dzisiaj zrobimy sobie przepis na kanapkę z awokado, z którego natomiast przygotujemy pyszną pastę. Posmarujemy nią nasza kanapkę i podamy z naszymi ulubionymi dodatkami. Samo zdrowie! :)
Dlaczego warto jeść awokado
Zanim jednak przejdziemy do samego przepisu to warto powiedzieć sobie parę słów o awokado i dlaczego warto je jeść. Co prawda jest ono tłuste i kaloryczne, dlatego też nie powinniśmy przesadzać z jego ilością. Jest jednak za to też bardzo zdrowe.
Tłuszcz zawarty w awokado jest tym typem tłuszczu, który pożądamy. Awokado zawiera jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które nie tylko dają nam uczucie sytości, ale również zwiększają metabolizm. To dlatego awokado jest zalecane na diecie mimo swojej kaloryczności, ale pamiętać trzeba o tym by zachować umiar.
Jeśli nasza praca polega na stałym wysiłku umysłowym to awokado również będzie dla nas idealnym pomysłem na przekąskę czy śniadanie. Jest ono bowiem bogate w składniki odżywiające nasz mózg i wspomagające jego pracę. Jego regularne spożywanie może nawet przyczynić się do poprawy stanu osób chorych na Alzheimera.
Co więcej awokado obniża poziom złego cholesterolu, a zawarty w nim potas pomaga regulować ciśnienie. Tłuszcz z awokado sprzyja przyswajaniu składników odżywczych z posiłków. Może nawet być stosowane jako profilaktyka antyrakowa, to wszystko dzięki zawartości przeciwutleniaczy. Te hamując działanie wolnych rodników sprzyjają też naszej urodzie i spowalniają procesy starzenia się.
Chyba nie muszę dłużej przekonywać Was do jego jedzenia? Co prawda, są osoby, które uważają, że nie jest smaczne. Ja jednak tak nie uważam, mi osobiście smakuje, musi być po prostu dojrzałe. Smak trochę przypomina mi pastę jajeczną, ale to może jakiś mój wymysł :) Ciekawa jestem czy macie podobne skojarzenie.
Przepis na kanapkę z awokado
Przygotuj sobie różne składniki. W tym razowe zdrowe pieczywo, skoro jemy awokado, które należy do jednych z najzdrowszych owoców to warto by występowało w towarzystwie innych zdrowych rzeczy. Wybór dodatków pozostawiam Wam. Mogą być to warzywa, kiełki, wędliny, jajka itd. Bazą będzie dla nas pasta, na którą właśnie przepis poznacie.
Składniki
- 1 dojrzałe awokado
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Awokado umyj i przekrój na pół. Uważaj by się nie skaleczyć. W środku znajduje się dużej wielkości pestka. Kroimy awokado dookoła niej, a potem obrotowym ruchem oddzielamy od siebie dwie połówki. Pestkę wyjmujemy, a miąższ wydrążamy za pomocą łyżki.
Miąższ przekładamy do miski, dodajemy resztę składników i za pomocą widelca rozgniatamy wszystko i mieszamy. Gotowe. Nasza pastę można nałożyć na kanapkę. Jest sama w sobie tłusta, nie potrzebujesz do tego masła.
Następnie dodaj resztę składników i życzę smacznego! :)
