Świąteczny klasyk, który smakuje świetnie o każdej porze roku :)
- 700 g świeżej ryby (dorsz lub mintaj)
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- Olej do smażenia
- Sól, pieprz
- 4 średnie marchewki
- Kawałek pora
- 2 korzenie pietruszki
- 1/2 szklanki wody
- 4 łyżki przecieru pomidorowego
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
Zanim kupisz rybę w sklepie do wykonania tego przepisu zobacz jak rozpoznać czy ryba jest świeża. Dzięki temu najlepsze dania przygotujesz zawsze ze świeżych składników.
