Chleb żytni na wodzie z kiszonych ogórków

Domowy chlebek żytni z chrupiącą skórką i oryginalnym smaku :)

Składniki

• 2 i 1/2 szklanki mąki żytniej (typ 720)
• 20 g drożdży świeżych (7 g drożdży suchych)
• 1/3 szklanki ciepłej wody
• 1 niepełna szklanka wody z ogórków kiszonych
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• ziarna słonecznika (do posypania)

Gdy już upieczesz swój domowy chleb, warto go zamrozić. Dzięki temu dłużej zachowa świeżość. Potem trzeba go rozmrozić, a jak rozmrozić chleb dowiesz się z naszego poradnika.