Domowy gyros na talerzu z frytkami to przepyszny, zdrowy i odchudzony przepis na popularną potrawę z budek ulicznych. Uwielbiam to danie i mogłabym je jeść codziennie. A dzięki upieczeniu frytek w piekarniku i wykorzystaniu mięsa z kurczaka, wcale nie jest bardzo kaloryczne. Jedna porcja ma niecałe 500 kcal.
Składniki
Frytki z piekarnika:
- 5-6 średniej wielkości ziemniaków
- 2 łyżki oleju
- pieprz ziołowy, ostra papryka, rozmaryn, tymianek
Kebab z kurczaka:
- 2 piersi z kurczaka
- przyprawa kebab-gyros, sól, pieprz, ostra papryka
Sałatka:
- pół niewielkiej kapusty pekińskiej
- pół długiego ogórka lub jeden gruntowy
- pomidor
- pół puszki kukurydzy
- sól, pieprz
Sos czosnkowy:
- 2 łyżki majonezu
- 180 ml jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
